Un débitant de tabac est un<span class="miseenevidence"> commerçant</span> qui vend <span class="miseenevidence">au détail</span> des <span class="miseenevidence">produits du tabac</span> (cigarettes, cigares, cigarillos, tabac fine coupe destiné à rouler les cigarettes, autres tabacs à fumer, tabacs à priser, et tabacs à mâcher).
Il peut exercer d'autres activités : café, restaurant, presse, etc.
Le chiffre d'affaires du débitant de tabac, appelé "CA tabac" correspond à la part de son CA total issue exclusivement de la<span class="miseenevidence"> vente de produits du tabac</span>.
Ce CA tabac comprend, outre la <span class="miseenevidence">rémunération</span> du débitant, l'ensemble des <span class="miseenevidence">droits et taxes</span> à payer sur la vente au détail de produits du tabac.